Chân gà kho sả ớt là món mặn cực kỳ bắt vị với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon khó cưỡng, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi. Món ăn khi hoàn thành có màu nâu óng, thơm lừng đặc trưng. Chân gà được kho trong nồi đất nên rất mềm và giữ được độ nóng hổi, lớp da hơi dai dai sần sật lại đậm đà vị sốt cay, đã miệng cực kỳ. Món này dù ăn trong bữa cơm hàng ngày hay nhâm nhi trên bàn nhậu cũng đều hợp vô cùng hợp lý.