Nguyên liệu, dụng cụ: 500g bí đỏ, 100g bột mì, Muối, hạt tiêu Cách thực hiện: Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng con chì. Bước 2: Trộn bột mì, chút muối với nước để hỗn hỗn hợp sánh mịn. Bước 3: Sau đó cho bí đỏ vào trộn đều. Bước 4: Cho dầu vào chảo sâu lòng sau đó cho bí đỏ vào chiên vàng. Bước 5: Bí đỏ chín vớt ra để lên đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Sau đó rắc chút muối lên trên bí đỏ.