THỊT KHO DỪA Nguyên liệu: - 500g thịt ba chỉ - 1 trái dừa tươi - 200g dừa thái sợi dài dày khoảng 2cm) - 2 muỗng nước mắm ngon - Gia vị: đường, bột ngọt Cách làm: Cho 1 muỗng cà phê đường vào chảo và đun sôi với chút nước. Khi đường chuyển màu, bạn cho thêm khoảng 1 chén nhỏ nước vào để dành làm nước màu. Thịt thái miếng dày vừa ăn và đem ướp với nước mắm, bột ngọt, đường khoảng 1 tiếng. Khi thịt đã đủ thời gian thấm gia vị, bạn bắt nồi lên bếp xào cho thịt săn lại với ít dầu ăn sau đó cho nước dừa, nước ướp cùng nước màu vào và nấu với lửa lớn. Kho khoảng 15 phút, bạn tiếp tục cho dừa vào kho cùng cho đến khi nước kho gần cạn rồi tắt bếp. Chúc các bạn thành công nhé