Chuẩn bị: cơm, mắm chưng, trứng, đậu đũa, cà rốt, gia vị, dầu hào. Cách làm: cơm trộn đều mắm chưng, đậu đũa và cà rốt trụng nồi riêng, phi hành tím cho thơm, cho trứng gà vào chiên, cơm vào đảo đều, cà rốt và đậu đũa cho vào, nêm nếm gia vị.