150 gram nấm rơm 150 gram thịt nạc 3 quả trứng 1 ít rau mùi Gia vị nấu bình thường Bước 1: Nấm rơm rửa sạch để ráo và thái nhỏ. Thịt cắt nhỏ rồi ướp với gia vị hạt tiêu trong khoảng 10 - 15 phút. Bước 2: Trứng đập vào bát thì cho nấm, thịt vào trộn đều. Bước 3: Cho bát trứng vào hấp cách thuỷ đến khi chín thì cho hạt tiêu, rau mùi lên là xong.