Mùa thu là mùa của trám đen, loại quả quen thuộc ở miền quê Bắc Giang, món ăn tuổi thơ của con nhà nghèo. Chỉ cần một miếng trám cũng ăn được nửa bát cơm. Món trám đen rang thịt thơm ngon, khó cưỡng trong bữa cơm nhà tớ nè