Tàu hủ cắt miếng chiên vàng, Thịt heo xắt miếng mõng - Hẹ bỏ chút góc, tép lá ra để dễ rửa, cắt khúc khoảng 1 lóng tay áp út - Củ hành lột vỏ, xắt theo chiều dài - Cà rốt bào bỏ vỏ, cắt thành sợi dài - Giá rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước - Bắt chảo lên bếp, để lửa to, để củ hành vào xào cho thơm, xong bỏ thịt vào xào cho săn thịt, xong bỏ tàu hủ vào nêm nếm gia vị muối, tiêu, nước mắm hay thêm bột nêm chút đường thì tùy theo khẩu vị từng gia đình.