Rau bò khai nhặt lấy lá non, rửa sạch dưới vòi nước. Vớt lên, để ráo nước Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn và đợi dầu nóng. Dầu sôi thì cho cà chua thái mỏng vào đánh nhuyễn lên Cho 2.5 lít nước sạch vào nồi, khuấy đều lên để tạo màu nước Cho thịt heo băm vào nồi nấu chín. Cho 1 gia vị + 1 hạt nêm + 1 mì chính, đảo đều lên. Đậy vụng lại Nước + thịt heo băm đã sôi chín, bạn mở vung ra, cho rau bò khai vào luộc cùng với thịt heo băm 5 phút. Quá trình luộc, dùng đũa lật đều 2 mặt để rau chín đều Nêm gia vị xem vừa miệng ăn của mình chưa Nếu đã vừa miệng, tắt bếp đi, múc canh ra tô và thưởng thức nóng là ngon nhất.