Mỳ tôm chần qua nước sôi cho mềm. Sau đó, bắc chảo cho chút dầu ăn nóng chảo rồi thêm chút hành tím phi thơm, rồi cho cho rau bò khai vào xào cùng, gần chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đợi đến khi xào rau bò khai xào chín tái thì đổ mì tôm vào trộn đều là được.