bò e ướp với dầu ăn ,muối, hạt nêm ,tỏi, nước tương maggi . phần sốt e dùng nước tương maggi, đâu hào maggi , hạt nêm , đường , dầu ăn trộn lại e cho lên bếp nấu cho sôi cho chén bột bắp vào khấy cho sệt lại . bò áp chảo 2 mặt cho ra dĩa tưới nước sốt tiêu đen lên bò . Rau củ e luộc để chấm sốt tiêu đen