Cá hú 1 ký Đậu bắp 200 gr Dọc mùng 100g (bạc hà) Giá đỗ 300g Thơm 50g (dứa) Cà chua 1 trái Me vắt 1 gói Ớt 4 trái, hành, tỏi băm Gia vị: Muối hạt, giấm, dầu ăn, nước mắm Rau thơm đi kèm (rau ngò gai/ngò om/hành lá)