Bánh ít Lá Gai
recipe

Bánh ít Lá Gai
like 0

Bánh ít Lá Gai
bởi Duong Anh

Bánh ít lá gai là một trong những món đặc sản Bình Định thơm ngon làm nên danh tiếng cho món ngon Bình Định. Đây là một loại món ăn được chế biến rất cầu kì và tỉ mỉ. Lá để làm bánh là loại lá gai, sau khi được tuyển chọn những lá to dầy không bị sâu sẽ được đem phơi khô, nấu nhừ với mật mía, sau khi nước nấu đặc và nhuyễn thì cho bột nếp vào khuấy đều. Tiếp đến mang đi giã hoặc xay cho nhỏ để bột gạo, lá gai và mật được hòa quyện vào với nhau.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cá hồi nướng tiêu

Cá hồi nướng tiêu

bởi vythaomoc

comment 0
like 1
view 1
Cá ngừ kho ớt cay

Cá ngừ kho ớt cay

bởi quanlinh2589

comment 0
like 1
view 2
Cánh gà bọc xôi chiên

Cánh gà bọc xôi chiên

bởi Kiều Xuân Thắng

comment 0
like 0
view 0
Cà ri gà sả ớt.

Cà ri gà sả ớt.

bởi Nguyễn Thị Hồng Hạnh

comment 0
like 2
view 2