Món ăn này được làm từ cơm nguội. Cơm nguội giã nhuyễn ra, sao đó xay thành bột, rồi nhồi thành 1 cục. Đem hấp cục bột 15-20. Lấy từng phần bột ra kéo dài thành từng khúc . sau đó mình làm nước sốt: gồm có nước tương maggi, hạt nêm maggi,đường, bột ngọt, ớt bột, ớt trái (nếu bạn thích ăn cay),tương ớt, cà chua đá xay nhuyễn, thịt xay, cải thảo. Nêm nếm cho vừa ăn. Sau khi sốt chín, cho bánh gạo vào. Nấu đến khi món ăn sệt sệt lại là ăn được rồi