Răng mực được làm sạch rồi tẩm ướp với các loại gia vị, xiên thành que đem nướng. Món ăn này được nhiều thực khách yêu thích bởi vị dai, giòn và ngọt thịt của mực, ăn cùng bánh tráng nướng, tương ớt thơm thơm, bùng vị sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.