Đây được biết đến là một bài thuốc có khả năng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, và hỗ trợ phục hồi sức khỏe hiệu quả. Được chế biến từ những con nhộng non của tổ ong rừng, mang đi sơ chế và xào cùng dọc mùng, hoặc trộn nộm,... mang lại hương vị đặc trưng vừa béo béo, vừa ngọt nhẹ rất lạ miệng. Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều hàng quán lớn nhỏ tại Tây Bắc với giá khoảng 400,000 đến 500,000 VND/ kg.