Bánh tráng trộn mỡ hành Tây Ninh Bánh tráng trộn mỡ hành không còn là món ăn vặt xa lạ với nhiều người bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Điều tạo nên sức hút của món ăn này chính là vị béo ngậy từ hành phi và mỡ hành đầy quyến rũ. Chuẩn bị nguyên liệu: + 100g bánh tráng + 70ml dầu ăn + Hành lá + Hành phi + Muối tôm + Dụng cụ đi kèm. Sơ chế nguyên liệu: + Bánh tráng Tây Ninh đem cắt thành sợi. + Hành lá rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ và cho vào bát. Chế biến bánh tráng trộn mỡ hành: Bước 1: Làm mỡ hành Đun sôi dầu ăn rồi trút vào bát hành lá để có thành phẩm mỡ hành thơm ngon. Bước 2: Trộn bánh tráng Cho bánh tráng vào âu lớn, tiếp đến bỏ một ít muối tôm, hành phi và mỡ hành vào và trộn đều tay cho bánh thấm đều gia vị. Bước 3: Hoàn thành Sau khi gia vị thấm đều thì cho ra đĩa, trang trí và thưởng thức thành quả của mình.