bắc chảo lên bếp, cho vào 4 muỗng canh dầu ăn, đợi cho dầu nóng, bạn cho phần thịt bò đã ướp vào xào trong 5 - 7 phút với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới thì tắt bếp. Tiếp tục, bạn cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp, đợi dầu nóng thì cho bơ vào xào trong 3 - 5 phút với lửa lớn. Sau khi bơ vừa chín tới, bạn cho thịt bò đã xào vào, trộn đều, nêm nếm cho vừa miệng và xào với lửa vừa thêm 5 - 7 phút nữa thì tắt bếp.