Gà trần qua nước rồi cắt nhỏ, bắc nồi nước cùng với 1 muỗng hạt nêm Tôm bỏ đầu đuôi, chỉ, sau đó đem rửa rồi để ráo Tỏi lột vỏ băm nhỏ, nấm, lá chanh, ngò rửa sạch, cà chua làm 6-8 tùy quả Cho dầu vào chảo phi tỏi rồi cho tôm vào đảo qua khi tôm có màu hồng nhạt thì vớt ra Cho dầu vào chảo đảo qua cà chua, đảo nhẹ để miếng cà chua vẫn còn miếng. Cho cà chua, riềng, nấm, xả vào nồi nước gà đang nấu khoảng 3 phút thì cho tôm vào, cho gói gia vị Tom Yum Paste, nước mắm, ớt, lá chanh vừa đủ, Khi tôm chín thì bắc ra, cho ngò, riềng, xả, vắt chanh là hoàn thành.