+/Nguyên liệu: Đậu phụ, xì dầu MAGGI, tương ớt, đường, nước lọc, tỏi, sả, hành khô & tươi +/Cách làm: Đậu cắt miếng vừa ăn, chiên giòn Băm nhỏ tỏi, sả, hành khô phi giòn Nước sốt gồm: xì dầu MAGGI, tương ớt, nước lọc, bỏ xíu đường đánh đều hỗn hợp ấy lên, rồi cho vào chảo đun và khuấy đều cho đến khi sền sệt thì cho đậu vào zim nhỏ lửa để thấm nước sốt. Khi nước sốt đã thấm đều lên từng miếng đậu, cho 1/2 lượng tỏi, sả & hành đã phi trước đó vào tiếp tục đảo đều, gần bắc chảo ra thì bỏ chút hành lá thái nhỏ tạo màu xanh mát mắt. Sau cùng xếp ra đĩa và rắc 1/2 lượng hành, tỏi, sả phi còn lại lên bề mặt, và xếp vài lát ớt tươi lên nhìn cho ngon và đẹp mắt.