Canh chua thịt heo xay Để kích thích vị giác bạn có thể lựa chọn nấu thịt heo băm nhuyễn với dứa và cà chua. Chắc chắn món canh chua thịt bằm này sẽ làm nồi cơm “hao” nhanh lắm đây. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: Thịt heo xay nhỏ Cà chua: 2 quả Dứa: 1/2 quả Nước cốt me hoặc giấm Hành tươi, hành khô, mắm, muối và hạt tiêu Để nấu canh chua thịt heo xay ngon đúng điệu bạn tham khảo các bước dưới đây: Thịt heo xay ướp mắm muối, hạt tiêu 15 phút cho ngấm vị. Hành khô thái nhỏ phi thơm rồi cho thịt heo vào đảo đến khi thịt săn lại thì cho cà chua, dứa đã rửa sạch, thái miếng và nước cốt me (hoặc giấm) vào xào cùng. Cho nước vào đậy vung đun, khi canh sôi vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 10 phút thì tắt bếp. Múc canh ra bát và cho thêm hành lá.