Canh thịt heo xay nấu sấu chuẩn vị mùa hè Vị chua chua của sấu cùng thịt heo xay mềm mang đến bữa cơm đầy hấp dẫn cho cả nhà. Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: Thịt heo xay Sấu: 4-5 quả Hành lá, hành khô Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu Các bước thực hiện món canh này: Thịt heo xay ướp với hỗn hợp muối, hạt nêm, hạt tiêu trong 15 phút để ngấm gia vị. Quả sấu gọt sạch vỏ, ngâm qua nước để ra bớt nhựa, rồi luộc qua. Sau đó cho ra bát, dầm lấy nước, bỏ hạt. Hành khô băm nhỏ phi thơm vàng rồi cho thịt đã ướp gia vị vào xào. Khi thịt đã chín, bạn cho một lượng nước vừa đủ đun sôi. Lấy phần sấu dầm đã bỏ hạt trước đó cho vào nồi để đun cùng. Khi canh sôi, bạn nêm nếm để cho gia vị hạt nêm, muối cho vừa miệng rồi múc ra bát thưởng thức. Vào những ngày nắng nóng bạn có thể có bát canh sấu thịt giải nhiệt cho cả gia đình lại mang nhiều giá trị dinh dưỡng thì thật tuyệt vời phải không nào?