Em chào mọi người! Trong Group có rất nhiều anh, chị, cô, chú lớn hơn em rất nhiều nên em xin phép xưng hô "em" vào bài viết để dễ trao đổi hơn ạ. Em xin phép chia sẻ ảnh món Bún đỏ Buôn Ma Thuột được nấu hòa quyện cùng MAGGI hạt nêm nấm hương. Em chia sẻ về món ăn quê mình là Buôn Ma Thuột, tỉnh Đaklak để giao lưu vui với mọi người là chủ yếu. Ảnh em chụp vội vào một bữa cơm gia đình của mình. Mặc dù bún đỏ được xem là món ăn chơi nhưng món ăn này dường như làm em nhớ đến những bữa cơm của nhà khi đi xa nhà. Sở dĩ gọi là bún đỏ là được gọi theo màu của cọng bún. Món ăn nguyên liệu chính là từ riêu cua đồng, cà chua, hành phi, trứng cút và da heo luộc; được ăn kèm cùng rau cần hoặc rau cải và thêm một chút mắm tôm cho đậm đà. Từ nhỏ ba mẹ em hay tranh thủ nấu một nồi bún cho cả nhà vì ba chị em rất thích ăn riêu cua. Món bún đỏ cũng có gia vị tương tự như bún riêu và chỉ khác cọng bún thôi, nhưng ba chị em em thích nhất bún đỏ là đặc biệt bởi cọng bún đỏ, to như bánh canh, cỡ bằng chiếc đũa. Cua đồng được bắt từ ruộng bùn, về được ba sơ chế và giã nhuyễn. Mẹ thì lọc nước cua giã nhuyễn để lọc nước thịt cua và làm riêu. Nhờ món ăn dân dã quê mình được nấu bởi Ba Mẹ nên tuổi thơ em lớn lên có rất nhiều kỉ niệm. Mỗi lần đi học đi làm xa nhớ nhà thèm lắm có muốn ăn cũng không có nơi nào bán ngoài Buôn Ma Thuột cả, lại cũng không có bán cua đồng và cọng bún tươi để nấu đỡ thèm luôn; hiuhiu. Vì vậy mà tranh thủ về ở nhà là được ba mẹ nấu ăn quài ăn cho bớt thèm. Mọi người có ghé thăm Buôn Ma Thuột thì nên thưởng thức thử món ăn dân dã này, vừa ngon vừa rẻ lại dễ ăn chỉ ở quê em có thôi ạ. Mời mọi người ạ.