Món ăn bột chiên được chế biến khá đơn giản với công thức từ bột chiên, trứng, đu đủ bào sợi và nước tương, hành lá. Bột chiên giòn ăn kèm với nước tương làm tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon. Rất nhiều người khi đến Sài Gòn đã phải trầm trồ khen ngợi, bởi một món ăn tưởng chừng như đơn giản, từ những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến cũng dễ làm mà lại có hương vị đặcbiệt đến vậy. Hãy đến Sài Gòn trong những ngày đông lạnh để thưởng thức món bột chiên đầy hấp dẫn này.