Tôm hấp nước dừa
0

bởi heorung1995
Nguyên liệu:
* Nước tương Maggi đậm đặc
* Tôm 400 gr
* Dừa 1 trái
* Hành tím 2 củ
* Hạt nêm 1/2 muỗng canh
Cách thực hiện
Sơ chế tôm
Tôm mua về bạn rửa sạch rồi dùng kéo cắt bỏ bớt râu và chân tôm, lấy chỉ ở lưng tôm rồi rửa lại một lần nữa với nước. Sau đó, vớt tôm ra rổ để cho thật ráo nước.
Làm tôm hấp nước dừa
Hành tím bóc vỏ cắt thành các lát mỏng.
Dừa đem gọt vỏ, tỉa khoanh tròn để trang trí tôm. Phần nước dừa bạn để vào một cái ly riêng.
Bạn bắc nồi lên bếp, đổ phần nước của 1 trái dừa vào nồi, cho phần hành tím đã cắt lát vào cùng, nêm thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm rồi nấu cho sôi lên với lửa lớn.
Khi nước dừa sôi lăn tăn, bạn thả 400gr tôm vào, đậy nắp lại và nấu với lửa vừa.
Sau 1 phút thì giở nắp ra, bạn dùng đũa đảo đều tôm lên rồi đậy nắp lại, luộc thêm 1 phút nữa. Khi đã nhìn thấy tôm chuyển sang màu đỏ cam thì các bạn hãy tắt bếp.
khám phá

bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận