Nộm gỏi thịt gà
recipe

Nộm gỏi thịt gà
like 0

Nộm gỏi thịt gà
bởi huongminh787

Thịt gà rửa sạch sẽ rồi đem luộc chín, vớt ra để nguội bớt sau đó xé nhỏ. Rau bắp cải rửa sạch, để ráo nước rồi bào sợi mỏng. Hành tây bóc sạch lớp vỏ ngoài thái mỏng cho vào âu nước đá cho bớt hăng. Sau đó vớt ra trộn cùng 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo để 15 phút cho hành tây ra nước thì chắt bỏ đi. Như vậy, hành tây sẽ không bị hăng. Cà rốt nạo sạch vỏ thái sợi. Rau răm thái nhỏ. Ớt sừng thái sợi, ớt hiểm băm nhỏ. Hành khô thái mỏng, cho vào chảo ngập dầu phi thật vàng giòn, vớt ra cho ráo dầu. Pha nước trộn gỏi gồm: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh, ớt băm rồi khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm theo khẩu vị gia đình. Cho bắp cải vào âu cùng hành tây, rau răm, cà rốt, thịt gà xé sợi và nước trộn gỏi sau đó đeo bao tay và trộn thật đều nguyên liệu. Bày ra đĩa, rắc hành phi và chút tiêu lên trên rồi thưởng thức.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Nem rán

Nem rán

bởi khanhlys2

comment 0
like 0
view 0
Tôm giò quấn hành rau

Tôm giò quấn hành rau

bởi vuhamiss1

comment 0
like 0
view 0
Canh khoai mỡ

Canh khoai mỡ

bởi xkieu50

comment 0
like 0
view 0
Miến Trộn Hàu Chua Ngọt

Miến Trộn Hàu Chua Ngọt

bởi VŨ THỊ THU

comment 0
like 0
view 0