Bún cá
recipe

Bún cá
like 0

Bún cá
bởi titi1408

Thú thật, loay hoay mãi bao năm với đủ cách nấu ăn tạm bợ thì vài năm gần đây mình có cách nấu bún cá siêu đơn giản, không dầu mỡ, nước thanh trong veo, cực kỳ thơm mùi cá. Mình không thít ăn bằng nước hầm xương vì béo. Cần có: - Cá biển: rửa sạch ướp mắm,hành,tiêu 30 phút - Chả cá Nha Trang Cách thực hiện NƯỚC DÙNG: - Bắt nồi nước lên đun sôi cùng 7 tép hành tím đập dập, với 2 lít nước nêm vào [2m hạt nêm, 0.5m muối nêm canh, 1m đường, 1m canh nước mắm] - Thả cá vào (bỏ nước ướp đi) 15 phút cá chín vớt ra, dẻ cá lấy thịt Phần topping cho vào tô: - Chả cá Nha Trang - Cá dằm - Hành phi (nhà mình hay phi sẵn hũ to) - Hành ngò - Rau ghém (gồm xà lách xắt sợi, giá, rau thơm)
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Cá lóc nướng

Cá lóc nướng

bởi vanquyen62

comment 0
like 0
view 0
Gỏi mực chua cay

Gỏi mực chua cay

bởi phuoc19408

comment 0
like 0
view 0
Cua ghẹ rang me

Cua ghẹ rang me

bởi Nguyễn thị ngọc vang

comment 0
like 0
view 0
Canh đậu tương

Canh đậu tương

bởi Kiều Xuân Thắng

comment 0
like 0
view 0