Cá lóc kho tộ
recipe

Cá lóc kho tộ
like 0

Cá lóc kho tộ
bởi len287978

Cá lóc mua về làm sạch, đánh vảy, chặt vây, đuôi, moi bỏ ruột. Xát muối cho sạch nhớt rồi cắt cá thành từng khúc. Nghệ rửa sạch, cho vào cối nhỏ giã nhuyễn. Đem ướp cá với nghệ, đường, nước mắm, hạt nêm, hành tím băm nhỏ, ớt băm. Để 15 phút cho cá ngấm gia vị. Cho nồi lên bếp, láng dầu ăn rồi phi thơm hành. Cho cá vào và đổ nước dừa tươi xăm xắp mặt cá. Đun lửa to đến khi sôi. Nêm lại gia vị cho vừa rồi vặn nhỏ lửa, kho liu riu đến khi nước gần cạn, sánh keo lại thì rắc thêm ít tiêu bột và vài lát nghệ lên trên sau đó tắt bếp. Dọn cá ra mâm thưởng thức
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Gà kho nấm

Gà kho nấm

bởi tminhngoc321

comment 0
like 0
view 0
Canh cá nấu chua ngọt

Canh cá nấu chua ngọt

bởi vithanhhai97

comment 0
like 0
view 0
Gà nướng kiểu nhật

Gà nướng kiểu nhật

bởi Vi Thị Hương

comment 0
like 0
view 0
Lươn om chuối đậu dân dã .

Lươn om chuối đậu dân dã .

bởi Vi Thị Hương

comment 0
like 0
view 0