Vịt quay là món ăn mà được nhiều người ưa thích . Và gia đình mình cũng không ngoại lệ . Thông thường vịt quay ngoài quán để tạo nên một màu đẹp của da vịt thì họ tẩm phẩm màu nên không an toàn cho sức khoẻ . Mình đã tạo ra công thức làm món vịt quay từ những gia vị tự nhiên an toàn cho sức khoẻ của gia đình . Để làm món vịt quay mình có 1 con vịt 2 kg Gia vị gồm hành tỏi xả dã nhuyễn ướp thêm dầu hào maggi , nước tương maggi, hạt nêm , mật ong ,mắm, rồi cho vào nồi chiên không dầu nướng 180 độ trong vòng 40 phút tuỳ theo độ to của vịt . Cuối cùng là bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào