Cá ngát và tôm kho
0
bởi nguyentruong2615
600 g cá ngát lựa cá đực chắc thịt hơn
200 g Tôm đất
Hành lá
Nước mắm
Ớt
Đường,bột ngọt
Nước màu dừa
Cá ngát làm sạch cắt khúc vừa ăn,tôm cắt bỏ râu rút chỉ rửa sạch để ra rổ cho ráo nước.Hành lá rửa sạch . Lấy chảo cho cá và tôm vào cho gốc hành đập dập vào,1 muỗng canh nước màu dừa,1 muỗng canh đường,3 muỗng cafe bột ngọt,1,5 muỗng canh nước mắm trộn cá đều lên ướp 30 phút. Bắt cá lên bếp nấu lửa vừa cho nước cạn xuống cho vào 2/3 chén nước vào nấu 10 phút cho hành lá và ớt xắt khúc vào nấu thêm 5 phút nhắc xuống dùng với cơm nóng
bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận