Cá kho
recipe

Cá kho
like 0

Cá kho
bởi vih6941

Cá mua về cắt khúc hơi dày cỡ 2 đốt tay 1 khúc. rửa sạch phần đen bên trong bụng. xát muối rửa sạch để vào rổ cho ráo nước. Riềng gọt vỏ cắt lát xếp dưới đáy nồi. nên chọn nồi nào dày như nồi gang hoặc nồi đất. Sau khi cá để ráo nước xếp cá lên trên lớp riềng rồi nêm nếm: hành, bột canh, hạt nêm, mì chính nước mắm, cho tầm 2-3 quả ớt tươi vào, sau đó cho 4 thìa đường vào đảo cho ra màu cánh gián rồi cho nước vào nấu sôi, xong mang phần nước màu vừa nấu đổ vào nồi cá, đem lên bếp nấu lửa nhỏ cho tới khi cá gần cạn. Pha 1 tô nước nóng với nước mắm .đổ vào nồi cá kho lần 2 vẫn kho lửa nhỏ cho tới khi cạn thì tắt bếp. nhìn cá vậy chứ ăn ngon nhức nách. tốn cơm lắm ạ
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
gà kho gừng

gà kho gừng

bởi vantrangs19033679

comment 0
like 0
view 0
Canh rong biển hạt sen

Canh rong biển hạt sen

bởi Vi Thị Hương

comment 0
like 0
view 0
goi ngo senFearCra6452z

goi ngo senFearCra6452z

bởi Đỗ Hồng Việt

comment 0
like 1
view 1
banh nhợm ngon

banh nhợm ngon

bởi tô thị hiền

comment 0
like 1
view 1