Nguyên Liệu: 300 g thịt ba chỉ, 1 lon coca, 10 quả trứng cút. Bột nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, dầu hảo, Hành khô, tỏi khô. Hành lá. Cách nấu : Thịt ba chỉ thái vừa ăn ướp với hành khô, tỏi khô băm, thêm chút bột nêm, nước mắm, dầu hào. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Cho dầu ăn và đường vào nồi thắng lên, sau đó cho thịt vào đảo cho săn lại, tiếp theo cho trứng cút vào đảo (nếu thích có thể rán sơ trứng cút rồi cho vào với thịt càng ngon) Đổ hết lon coca vào nồi, mới đầu để lửa to sau đó hạ nhỏ, đun đến kho cạn, cắt hành lá vào là xong.