Nui vàng xào đậu phụ
recipe

Nui vàng xào đậu phụ
like 0

Nui vàng xào đậu phụ
bởi Âu Mạnh Hùng

Nui luộc, nồi nước sôi, để chút dầu và muối hột, khi nước sôi bỏ nui vào luộc ( tùy theo loại nui , khoảng 7 hay 8 phút, khi nui chín, đổ vào rỗ cho ráo nước. - Đậu ván tước sơ, để nguyên. - Tàu hủ chiên vàng, cắt làm hai - Cà rốt gọt vỏ, xắt mỏng. - Cần, lấy cán dao đập cho dập một chút, cắt khúc khoảng 5, 6 cm - Nấm hương hay nấm mèo ngâm cho mềm, xắt ra những bảng to to. - Bắt chảo lên, để chút dầu, khi dầu nóng, để cần, nấm hương xào sơ cho thơm, xong dể cà rốt, đậu ván và tàu hủ vào. - Nêm nếm lại chút muối, nước tương và chút bột nêm tùy thích. Chế vào khoảng 15 cl nước, cho rau không bị khét. - Xào rau cải khoảng vài phút, khi thấy đậu bắt đầu vừa chín tới, thì để nui vào xào, khi thấy rau cải vừa chín thì để vào 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Đão sơ qua cho dầu thấm đều rau cải và tàu hủ. Tắt lửa - Múc nui vào trong dĩa, để vài cọng ngò ( rau mùi), và chan tương ớt cho đậm đà
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh chua cá hú

Canh chua cá hú

bởi Phạm Thị Thu Thảo_6497d6050b494

comment 0
like 0
view 0
Canh Khổ qua nhồi thịt

Canh Khổ qua nhồi thịt

bởi nguyengiakhang2015nguyen

comment 0
like 0
view 0
Lẩu mắm cá linh

Lẩu mắm cá linh

bởi phamthithuthao1991pham

comment 0
like 0
view 0
Sườn bò hầm sả thơm ngon

Sườn bò hầm sả thơm ngon

bởi Trần Văn Bắc

comment 0
like 0
view 0