Súp đậu hũ chua ngọt.
0

bởi Vi Thị Hương
Ướp thịt heo với xì dầu, đường, muối và bột bắp, trộn đều.
- Cho cà rốt, măng, mộc nhĩ, nấm hương và gừng bào sợi vào. Thêm nước dùng gà, đun sôi rồi để nhỏ lửa trong 15 phút.
- Thêm xì dầu, nước tương đậm, đường và muối. Tiếp tục nấu trong 2 phút.
- Sau đó cho đậu hũ cắt nhỏ vào. Sau đó cho thịt lợn băm vào và dùng đũa khuấy nhẹ khi thấy nước sôi trở lại.
- Khuấy bột ngô với nước, sau đó đổ vào hỗn hợp trên. Đun nóng đến khi cô đặc lại.
- Đánh trứng, đổ vào súp, khuấy đều.
- Cho giấm đen và tiêu trắng xay vào. Tắt bếp.
- Cho thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào. Rưới một ít dầu mè và dùng nóng.
khám phá

bình luận
(0 bình luận)
Chưa có bình luận