Một món ăn thơm ngon hiện hữu sung quanh những gian bếp của Người Việt món ăn này gợi ta bao kỉ niệm hương vị chua ngọt làm ta xao xuyến lòng người biến ta thành những con người mê ẩm thực tạo cho ta cái nhìn về món ăn này.