Món gà xào nghệ
recipe

Món gà xào nghệ
like 0

Món gà xào nghệ
bởi Kiều Văn Núi

cho vào gà 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh bột nghệ rồi trộn đều, để ướp 30 phút cho thấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn đun sôi, khi dầu sôi cho hành tím vào phi thơm vàng rồi cho gừng cắt lát vào xào thơm cùng hành tím. Sau đó, cho gà vào xào đều với lửa lớn khoảng 3 - 5 phút, trở mặt gà cho gà chín, săn lại. Cho vào 4 muỗng canh nước lọc thau ướp gà, tráng đều rồi cho vào chảo. Vặn lửa nhỏ rồi bạn đậy nắp chảo lại khoảng 10 phút cho đến khi nước rút lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến, cho hành tây và 3 trái ớt vào chảo rồi xào với lửa lớn khoảng 5 phút đến khi hành tây chín. Cho hành lá vào xào thêm 10 giây nữa rồi tắt bếp là hoàn tất.
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Đùi gà xốt dầu hào nhà làm

Đùi gà xốt dầu hào nhà làm

bởi Nguyễn Văn Anh

comment 0
like 0
view 0
Món Thịt bò cuộn nấm kim châm.

Món Thịt bò cuộn nấm kim châm.

bởi Phạm Quốc Công

comment 0
like 0
view 0
Món gà rang lá lốt.

Món gà rang lá lốt.

bởi Nguyễn Thanh Thúy

comment 0
like 0
view 0
Thịt bò xào cần tỏi .

Thịt bò xào cần tỏi .

bởi Trần Văn Bắc

comment 0
like 0
view 0