Nui xào tàu hũ
recipe

Nui xào tàu hũ
like 0

Nui xào tàu hũ
bởi Kiều Xuân Thắng

Nui luộc, nồi nước sôi, để chút dầu và muối hột, khi nước sôi bỏ nui vào luộc ( tùy theo loại nui , khoảng 7 hay 8 phút, khi nui chín, đổ vào rỗ cho ráo nước. - Đậu ván tước sơ, để nguyên. - Tàu hủ chiên vàng, cắt làm hai - Cà rốt gọt vỏ, xắt mỏng. - Cần, lấy cán dao đập cho dập một chút, cắt khúc khoảng 5, 6 cm - Nấm hương hay nấm mèo ngâm cho mềm, xắt ra những bảng to to. - Bắt chảo lên, để chút dầu, khi dầu nóng, để cần, nấm hương xào sơ cho thơm, xong dể cà rốt, đậu ván và tàu hủ vào. - Nêm nếm lại chút muối, nước tương và chút bột nêm tùy thích. Chế vào khoảng 15 cl nước, cho rau không bị khét. - Xào rau cải khoảng vài phút, khi thấy đậu bắt đầu vừa chín tới, thì để nui vào xào, khi thấy rau cải vừa chín thì để vào 1 muỗng cà phê dầu mè vào. Đão sơ qua cho dầu thấm đều rau cải và tàu hủ. Tắt lửa - Múc nui vào trong dĩa, để vài cọng ngò ( rau mùi), và chan tương ớt cho đậm đà
ranks ranks

bình luận

(0 bình luận)

profile Xem thêm

khám phá

food
Canh chua cua biển

Canh chua cua biển

bởi Hồ Thị Thanh Tình_649e76b418550

comment 0
like 0
view 0
Canh trứng cà chua

Canh trứng cà chua

bởi Kiều Thu Huyền_64203b0d8f1cf

comment 0
like 0
view 0
Cải xào thịt bò

Cải xào thịt bò

bởi Đặng Văn Tiến

comment 0
like 1
view 0
Tàu hũ dồn cá thát lát

Tàu hũ dồn cá thát lát

bởi Phạm Quốc Công

comment 0
like 0
view 0