Nguyên liệu 300g tôm tươi 3 trứng vịt muối Bột chiên giòn Tỏi, ớt, hành tím băm Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay Cách làm Bước 1: Sơ chế tôm Tôm mua về bạn rửa sạch, cắt chân và râu. Tiếp theo, bạn cho tôm ướp với muối, hạt nêm, đường, tỏi ớt băm rồi trộn đều. Ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Bước 2: Chiên tôm Bạn cho tôm lăn qua lớp bột chiên giòn. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng thì cho tôm vào chiên vàng đều. Khi tôm chín, bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.