Thịt bò 200 gr Khế chua 6 quả Hành tím 2 củ Hành lá 2 nhánh Ớt bột 1 ít Dầu ăn 6 muỗng cà phê Nước mắm 6 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ bột ngọt/ bột tiêu/ muối)