Chuẩn bị nguyên liệu 1. Đậu hũ trắng 300gr (3 bìa đậu) 2. Hành, tỏi 2-3 nhánh hành lá, 2-3 tép tỏi 3. Gia vị Dầu hào, nước tương, đường kính Cách làm: 1.Sơ chế các nguyên liệu Bạn rửa sạch đậu hũ với nước rồi lấy giấy ăn thấm hết nước trên các mặt đậu. Cắt đậu thành những miếng vuông nhỏ, mỗi miếng dày khoảng 2cm. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc dài. Tỏi bóc vỏ, cắt lát. 2.Chiên đậu hũ Bạn cho khoảng 100ml dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng già rồi thả đậu hũ đã cắt vào và chiên vàng đều các mặt. Chiên xong, bạn vớt đậu hũ ra đĩa riêng. Bạn cho phần hành lá cắt khúc và tỏi đã cắt lát vào chảo và đảo đều khoảng 1 phút cho hành mềm, tỏi dậy mùi thơm. Tiếp đến, bạn thêm phần đậu đã chiên vàng vào chảo cùng 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu hào và 1/2 thìa cà phê đường kính. Giảm lửa và đảo đều các nguyên liệu khoảng 2 phút là xong.